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SAB (Somministrazione alimenti e bevande)

Categoria: Corso a mercato

ISCOM di riferimento: ISCOM E.R. Ravenna
Sede corso: Ravenna

Il corso è finalizzato alla gestione di Pubblici Esercizi (bar, ristoranti, trattorie, ecc. attività ambulanti di somministrazione) e attività commerciali nel settore alimentare in rif. alla  L.R. n.14 del 26/7/2003 Dlgs.59/2010

PROGRAMMA
- riconoscimento merceologico ed etichettatura degli alimenti   
- manipolazione igienica e sicura degli alimenti   
- gestione sicura del luogo di lavoro 
- gestione sicura del luogo di lavoro 
- avviamento e gestione finanziaria, amministrativa e fiscale 
- organizzazione e gestione operativa dell’esercizio di somministrazione   

Durata: 100 ore  
Quota di partecipazione:  € 600,00 + valori bollati 
Sede:
Iscom ER Ravenna
Via Oriani 14 - Ravenna
Titolo rilasciato: Attestato di  frequenza abilitante alla professione di imprenditore commerciale.  
Il rilascio dell’attestato è subordinato alla frequenza del 80% delle ore di corso e all’esito positivo di una verifica finale :

Per informazioni e/o iscrizioni:
Denise Cavalieri 
Tel. 0544/515700
Mail dcavalieri@iscomer.it

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